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蒜黄炒豆条的做法
时间:2025-04-14 02:20:47
答案

材料

- 豆条 200 克

- 蒜黄 150 克

- 大蒜 3 瓣

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

步骤

1. 豆条洗净,切成段状备用。

2. 蒜黄洗净,切成段状备用。

3. 大蒜剁碎备用。

4. 热锅凉油,油热后放入蒜末煸炒出香味。

5. 加入豆条煸炒至变色。

6. 加入蒜黄煸炒均匀。

7. 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

1. 豆条和蒜黄都是易熟的蔬菜,不要炒过头,以免影响口感。

2. 如果喜欢口感更鲜嫩的豆条,可以先用热水焯一下再炒。

3. 可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。

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