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椰蓉马蹄糕怎么做
时间:2025-04-11 16:23:20
答案

取500毫升的水把200克的黄片糖融化先融化后还要水温凉到40度左右

第3步、把马蹄粉分成对等的两份,把凉了的500毫升黄糖水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀

第4步、再取椰浆400+100克水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀

第5步、搅拌均匀的两份:椰浆马蹄水与黄糖马蹄水

第6步、好了,开始蒸煮了,锅中上水烧开后,拿一个盆子,刷上一层油!先放两勺黄糖马蹄水蒸个4分钟左右再放两勺椰浆马蹄水如此反复直到结束

第7步、放的水的分量要一样,蒸煮好后放冰箱保鲜层4小时左右,就可以拿出来了

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