粤港两地车牌的“死牌”是针对粤Z车牌的一种区分。具体来说，当只有外资企业而内承企业注销时，该粤Z车牌被称为“死牌”。这种车牌不可正常进行车辆变更，挂有“死牌”的车辆被称为“死牌车”。转让粤港两地车牌时，必须连同车辆一并转让。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询粤港两地车牌服务机构或相关政府部门。