韭莲烂根通常是由于浇水过多、土壤排水不良、根部病害或者环境湿度过高导致的。处理烂根问题可以按照以下步骤进行：

1. 停止浇水：首先要停止给韭莲浇水，让根部干燥，减少继续腐烂的风险。

2. 清除病株：将烂根的韭莲植株从土壤中取出，去除所有腐烂的根部和受损的部分。

3. 修剪健康根系：保留健康的根系部分，并用消毒过的剪刀进行修剪，确保切口干净，防止病菌传播。

4. 更换土壤：使用透气性好、排水性强的新土壤重新栽种。可以考虑加入一些珍珠岩或河沙以改善土壤的排水性能。

5. 控制湿度：在恢复期间，控制环境的湿度，避免过度潮湿，促进根部恢复。

6. 杀菌消毒：在重新栽种前，可对新土壤进行消毒处理，可以使用多菌灵等杀菌剂喷洒土壤，预防根腐病的再次发生。

7. 适宜光照：给予适宜的光照，但要避免强烈直射阳光，以免造成新的生长压力。

8. 观察生长情况：在恢复期后，持续观察韭莲的生长状况，如果发现新的烂根迹象，应及时处理，并检查养护措施是否得当。

通过以上步骤，可以有效地处理韭莲的烂根问题，并采取预防措施防止未来的复发。