1/8这是刚从地里拔回来的水萝卜，稍微冲洗了一下。

2/8把萝卜缨摘洗干净，控干水分切碎备用。

3/8把盐均匀的撒在萝卜缨上。

4/8用手把盐和萝卜缨拌匀腌制半天。

5/8把萝卜缨腌制出水后，用手挤干水分。

6/8再加入几大勺盐、白酒、花椒。

7/8用手把萝卜缨拌匀即可装瓶了。

8/8提前把瓶子用水烫洗干净，控干瓶子里的水分，把腌好的萝卜缨装瓶放在通风阴凉的地方，半个月后就可抓出来食用了。