植物奶油并不能直接在手上化开。它需要通过搅拌或加热的方法来将其变成液态。如果只是在手上摩擦，奶油只会变得更加凝固而难以涂抹。

因此，如果需要使用植物奶油，应该将其事先快速加热或使用搅拌器来将其变成液态，这样才能方便地使用和涂抹。