金铲铲福星恭喜发财模式中，永恩开局玩法如下：

首先，理解永恩的技能和定位是关键。永恩是一个具有高机动性和爆发能力的英雄，适合在前期快速积累优势。在游戏开始时，可以选择一些能够提供额外攻击力或攻速的装备，如反曲之弓或无用大棒，以增强永恩的输出能力。

其次，要注意阵容搭配。由于永恩是一个近战英雄，所以需要搭配一些具有远程输出能力的英雄，如皮城女警或皮城射手，以形成远近结合的战斗力。

在游戏进程中，要灵活运用永恩的技能，如“Q技能”可以进行快速位移并造成伤害，“W技能”可以提供额外的防御能力，“E技能”则可以击飞敌人并造成眩晕效果。通过合理运用这些技能，可以在战斗中发挥出永恩的最大潜力。

此外，还需要注意经济管理和装备合成。在保持足够战斗力的同时，要尽可能多地积累金币，以便在后续的选秀环节中选择更强大的装备。

综上所述，金铲铲福星恭喜发财模式中永恩开局的关键在于理解英雄技能、合理搭配阵容、灵活运用技能以及注意经济管理和装备合成。通过不断实践和调整策略，可以逐渐掌握永恩的玩法技巧并在游戏中取得更好的成绩。