降速至31 Mbps的网络速度对于观看视频而言，一般来说是足够的。这个速度大致相当于3G或4G网络的典型速度。虽然它可能不是最快的，但大多数在线视频内容，包括高清视频，都可以在这个速度下流畅播放。当然，视频的流畅度还取决于视频本身的编码质量和分辨率，以及你的设备性能。

需要注意的是，如果你正在尝试观看非常高分辨率或高比特率的视频，或者你的设备性能较低，那么31 Mbps的速度可能不足以提供最佳的观看体验。在这种情况下，你可能需要选择较低分辨率或较低比特率的视频，或者等待网络速度提升后再观看。

总的来说，31 Mbps的网络速度对于大多数视频观看需求来说应该是足够的，但具体情况还需考虑视频质量和设备性能等因素。