大棚种植茄子一般都是在早春种植；具体过程是:可在头年冬季十一月底棚内育苗，待第二年早春二月初棚内移栽，移栽时把地做成60公分宽的畦厢，地膜覆盖，按株行距40x60公分的距离双行交叉栽种，如气温下降5度以下时大棚内要加盖小棚，否则会受冻伤的。