答：黄鱼可以做烤鱼吗〔可以〕。

用料

小黄花鱼 1000g

豪吉麻辣川香汁 10g

生抽 5g

料酒 10g

盐 2g

孜然粉 6g

烧烤料 10g

黑胡椒 2g

辣椒面 3g

橄榄油 5g

做法步骤

1、黄花鱼解冻

2、用剪刀切开去除内脏

3、用辣椒面，孜然粉，橄榄油，豪吉麻辣川香汁，盐，生抽，料酒，黑胡椒，烧烤料腌制入味

4、放烤箱230℃烤25分钟

5、出锅装盘撒一点葱花即可