三红汤的三红是红豆、红枣、花生
材料:红豆:50克、花生(花生仁外表的红衣):45克、红枣:3颗、红糖:适量、水:适量。
1、红豆洗净,用清水浸泡8小时,然后捞出来沥干水分备用。
2、红枣用清水清洗干净,然后去核,花生同样用清水洗净备用。
3、把红豆、红枣、花生放进大碗中,然后倒入适量的清水。
4、放入电炖锅中隔水炖2-4小时,炖至红豆酥烂即可。
5、出锅前加入适量的红糖调味即可盛出食用。