1. ERP沙盘模拟需要进行P1、P2、P3三个步骤。

2. P1步骤中，需要建立沙盘模型，包括各种生产资源、物流网络、供应链等要素，确保模型的真实性和完整性。

3. 在P2步骤中，需要通过对模型进行投入产出分析、生产流程优化等方法，提升生产效率和降低成本。

4. 在P3步骤中，需要进行决策分析和应急响应演练，以应对不同场景下的生产问题，从而提高企业的风险抵御能力和灵活性。

5. 总的来说，ERP沙盘模拟是一种综合性的企业管理培训方式，通过模拟真实的生产运营过程，帮助企业经理和决策者更好地了解自身的发展瓶颈，并提出优化和升级方案。