一般来说，四川麻辣牛肉干是可以买回来直接吃的。

但如果你觉得太辣或者太硬，也可以尝试以下方法：

用水浸泡：将牛肉干放入清水中浸泡一段时间（约 30 分钟），这样可以软化牛肉干，让口感更加柔韧。

蒸煮或烤箱加热：将牛肉干放入蒸锅或烤箱中加热一段时间（约 15-20 分钟），这样可以让牛肉干更加软熟，口感更加鲜美。

总之，四川麻辣牛肉干是一种美味可口的小吃，可以根据个人口味进行调整。