带棱的丝瓜叫作“角瓜”，因为它外表呈现出明显的角状突起。角瓜是一种夏季常见的蔬菜，它形状细长，表皮带有绿色和白色相间的条纹，口感清爽、嫩滑，营养价值也很高，含有丰富的维生素C、蛋白质和纤维素等成分。角瓜的特殊形态也赢得了很多人的喜爱，不仅可以作为生食或加入各种菜肴中，还可以制作成独特的装饰品，让人们在生活中享受美食和美感的双重体验。