河南省的单招院校大致可以分为本科层次和专科层次两个层次。本科层次的院校一般是独立设置的学院，拥有完整的本科教育体系，培养本科学士学位。而专科层次的院校则是以培养高级技术人才为主，学制一般为3年。河南单招院校还有一些特色院校，如农业院校、师范院校等，这些院校在特定领域有着较强的优势和特色。