左转和左转弯在交通标志上的区别主要体现在它们的指示功能上。通常，左转标志是用来指示车辆可以朝着左侧转向，改变行驶方向。而左转弯标志则更为具体，它不仅指示车辆可以左转，还允许车辆在转向的同时进行掉头。
在具体交通标志的形态上，左转标志通常表现为一个箭头指向左侧，表明车辆应向左方向行驶。而左转弯标志则可能包含一个箭头和一个掉头标志，表明车辆既可以左转也可以在此处掉头。
在交警的手势中，左转和左转弯也有所区分。左转弯的手势是交警右臂向前平伸并与身体成90度，掌心向前，面部和目光面向坐方四十五度。而左转弯的手势为交警左臂和首长向右前方摆动，手臂和身体为四十五度，掌心向右，中指尖到上衣的中间位置。
在实际的道路交通中，如果一条路不允许掉头，那么左转和左转弯在交通标志上可能就没有区别。但是，如果允许掉头，那么左转弯标志会明确地指示这一点。