丰田SUV最保值的车型应该是RAV4，其在车辆保值和使用寿命方面拥有较高的评价。而在省油方面，丰田CHR的混合动力车型是较为优秀的选择，其百公里油耗仅为4.3L。当然，随着技术的不断更新和发展，丰田SUV的油耗性能也会有所提升。因此，在选择丰田SUV时，应根据自身的需求和预算做出适合自己的选择。