煮红酒需要准备一些特定的料。首先，你需要选择一瓶高质量的红酒，通常选择干红酒效果会更好。此外，你还需要一些香料，比如肉桂棒、八角、丁香和柠檬皮等，以增添红酒的香气。

另外，糖和柠檬片也是煮红酒时必不可少的配料，它们可以增加红酒的口感和味道。

最后，如果你想增加一些水果的味道，可以考虑加入一些橙子或苹果等水果块。这些料配合起来，可以使煮红酒的口感更加丰富和美味。