火波利金丝熊的颜色是黑色和白色相间的。

因为火波利金丝熊的身体被黑白相间的毛发覆盖，这种颜色是对其生存环境的一种自然适应，可以提供一定的保护色彩。

同时，火波利金丝熊的毛发还具有细丝质感和柔软触感，给人以温暖舒适的感受，因此这种毛发也是成为火波利金丝熊一个特有的特征。

此外，这种颜色在动物界中也是很常见的，比如中国的熊猫也是黑白相间的。