东北的野生动物冬季主要靠吃植物和松果、坚果、树皮等野外资源维持生命。麋鹿吃青草、树叶、树枝，而猴子则喜欢采摘水果和树皮。

鸟类会飞往南方或者在东北地区越冬，以江鸭、鸥、雁等为主要种类。

小型动物能够从雪地中挖出野草或者从枯枝败叶中寻找食物，如北极狐、貂等栖息在极北地区的动物，它们特别擅长钻洞寻找食物。总之，东北的野生动物在冬季里通过一系列的适应策略来应对极端的寒冷天气及储存足够的能量。