目前还没有确定佳木斯大学2023年的开学时间，因为在教学运行中会受到诸多因素的影响，如疫情、考试时间、教学实践等等。

一般情况下，学校会在暑假前公布新学年的框架安排，包括开学时间、放假时间、教学计划等等。建议关注学校官网、教务系统或者学校公众号等渠道获取最新准确的信息。无论何时开学，希望每一位同学都能够以饱满的精神状态迎接新学年的挑战。