城乡职工社保企业帮买与职工自己买的区别主要体现在以下几个方面：

首先，企业帮买意味着企业为职工缴纳社保费用，减轻了职工的经济负担；而职工自己买则需要自行承担社保费用。

其次，企业帮买的社保待遇可能更加优厚，包括养老金、医疗保险等；而职工自己买的社保待遇可能相对较低。

此外，企业帮买的社保具有连续性和稳定性，职工在换工作或失业后仍能享受社保待遇；而职工自己买的社保则需要自行办理转移手续，可能存在中断或不稳定的情况。总之，企业帮买社保相对于职工自己买，更能保障职工的权益和福利。