人字梁和圆弧梁各有其特点和适用场景，因此无法简单地判断哪个更好。以下是它们各自的特点和适用场景：

人字梁：

特点：人字梁是一种由两根斜梁组成的梁，形状类似于汉字“人”，因此得名。人字梁具有结构简单、受力明确、易于制作和安装等优点。

适用场景：人字梁通常用于跨度较大、高度较高的场合，如厂房、仓库、体育场馆等工业建筑和公共建筑中。此外，在一些传统建筑和民居中，人字梁也被广泛应用。

圆弧梁：

特点：圆弧梁是一种具有圆弧形状的梁，其受力特性与人字梁不同。圆弧梁具有优美的外观和良好的受力性能，能够承受较大的弯矩和剪力。

适用场景：圆弧梁通常用于需要较大跨度和美观要求的场合，如桥梁、建筑外观装饰等。此外，在一些特殊的建筑结构中，如拱形建筑、穹顶建筑等，圆弧梁也被广泛应用。

因此，选择人字梁还是圆弧梁，需要根据具体的建筑需求和结构要求来确定。在选择时，需要综合考虑建筑的跨度、高度、受力特性、美观要求等因素，以及施工和成本等方面的因素。