柯基犬的生产过程一般包括以下几个步骤：

第一步是选配，即选取优秀的父母代进行配对，以保证后代具有优良的遗传基因。

第二步是配种，即让雄性柯基犬与雌性柯基犬进行交配，受精卵形成后就会进入下一步。

第三步是妊娠期，柯基犬的妊娠期约为60天左右，期间需要进行适当的饮食和保健。

第四步是分娩，柯基犬一般会产下3-6只小狗，需要及时进行清洁和喂养。

最后一步是生长发育，小狗需要进行适当的训练和饮食，以保证健康成长。整个过程需要认真细致地进行，才能培育出优秀的柯基犬。