越南普遍收小费，主要是因为该国的服务业工资低，员工大多数依赖小费来增加收入。此外，越南文化中也存在顾客给服务人员小费的传统，这被认为是一种表达感谢和尊重的方式。因此，越南服务业的员工通常会积极工作，提供高水平的服务以赢得小费。但值得注意的是，小费并不是所有场合都被期望，并且在越南不同地区和行业之间也有不同的惯例。