猪板油油渣的保存方法很简单，需将其放入干净、无异味的容器中，用盖子密封，放置于阴凉、干燥处即可，最好放在冰箱里冷藏保鲜。油渣的保存时间约为3-5个月，需定期检查有无变质。油渣对人体有益，可以用于烹饪和制作各种食品，但也需要适量食用，过度摄入会增加身体脂肪负担，导致健康问题。