水獭不是爬行和两栖动物，而是哺乳动物。它们属于鼬科，与黄鼠狼、貂等动物是近亲。水獭的身体长而流线型，四肢较短，趾间有蹼，帮助它们在水中游泳。它们的皮毛浓密，可以抵御水中的寒冷和湿气。水獭主要以鱼类为食，也吃一些贝类、甲壳类动物和水生植物。它们经常在水中嬉戏打闹，所以也被称为“水中精灵”。