河南三支一扶结束后，特定的公务员岗位包括但不限于：公安、税务、地税、海关、农业、工商、国土资源、气象、城管、环保等部门的文秘、司机、统计、档案、行政、财务等各类岗位。

在此基础上，需要根据个人的学历、专业背景和相关经验进行选择。其中，公安、税务、海关、国土资源等部门的岗位相对稳定、薪资待遇较高。同时，应该关注各个地区的岗位需求情况，掌握公务员考试的报考流程和相关政策规定，提高自己的综合素质，增强面试能力，争取在竞争中脱颖而出。