百香果开花后需要蜜蜂等昆虫授粉才能结出果实。百香果的花虽然有雌蕊和雄蕊，但其结构特点使得自花授粉难以实现，因为花盘大，雌蕊和雄蕊的间距较远，蜜蜂等昆虫才能有效接触到雌蕊完成授粉123。

蜜蜂是最常见的授粉媒介，它们在采集花蜜时，身体部位与花朵更容易接触，从而产生了传粉作用12。此外，蝴蝶和苍蝇等也会成为百香果的传粉者，但相比之下，蜜蜂更为有效2。蜜蜂授粉能够增加百香果果实的品种多样性，并且能够提高果实的质量和产量2。如果没有蜜蜂，风也可以成为百香果的授粉媒介1。在农业生产中，对百香果的传粉工作应该高度重视，以确保优质、高产的果实收获