如果公司没有按劳动法要求对员工进行加班补偿，员工离职后可以向公司提出加班费的赔偿要求。根据相关法律规定，员工每日法定工作时间不得超过8小时，累计工作时间不得超过44小时，超过部分按照法定标准支付加班费。

如果公司强制要求员工加班但没有给予加班费，属于违法行为并可能涉及劳动合同违约，员工可以向劳动仲裁机构和法院提起诉讼来维护自己的权益。