杭州赏银杏的最佳时间一般在每年的11月中旬到12月初，这个时候银杏叶子的颜色会由绿色逐渐变成金黄色，非常美丽。以下是杭州赏银杏的几个最佳地点：

1. 浙江大学玉泉校区：浙江大学玉泉校区内有很多银杏树，尤其是在图书馆和教学楼周边，银杏树的数量很多，非常壮观。

2. 西湖文化广场：西湖文化广场是一个集文化、艺术、商业、娱乐为一体的综合性广场，广场上有很多银杏树，非常适合赏银杏。

3. 灵隐寺：灵隐寺是杭州著名的佛教寺庙，寺内的银杏树非常有名，每年11月中旬到12月初都会吸引很多游客前来观赏。

4. 杭州植物园：杭州植物园内有很多银杏树，而且银杏树的种类也非常丰富，可以在这里欣赏到不同颜色和形态的银杏树。

5. 龙井村：龙井村是杭州著名的茶乡，村内的银杏树也非常有名，每年11月中旬到12月初都会吸引很多游客前来赏叶。

以上是杭州赏银杏的几个最佳地点，当然还有其他的地方也有银杏树，可以根据自己的兴趣和方便选择适合自己的赏银杏地点。