杜鹃花和兰花在养护难度上有所不同，具体哪个更好养，取决于个人的养护经验和环境条件。

杜鹃花喜欢疏松、透气性好的土壤，对环境的要求比较高，既怕涝又怕旱。同时，杜鹃花不能暴露在强烈的阳光下，夏天还需要特别注意保湿工作。因此，养护杜鹃花需要一定的技巧和耐心，确保水分和光照的控制得当。

相比之下，兰花的养护相对简单一些。兰花对土壤的要求不高，适应性较强。而且，兰花在光照和水分管理方面也有较大的宽容度，不像杜鹃花那样敏感。

总的来说，兰花可能更适合初学者或者养护经验较少的人。然而，每个人的养护环境和经验都不同，所以最好还是根据自己的实际情况来选择。如果你对杜鹃花特别感兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习和养护，那么杜鹃花也是一个不错的选择。无论选择哪种花卉，都需要用心去养护，才能欣赏到它们美丽的花朵。