以下是一些去除水果农残的正确方法：

1. 泡水法：将水果浸泡在清水中，去除水果表面的农残。泡水的时间要视水果种类而定，通常10~15分钟即可。

2. 擦洗法：以海绵、毛巾等清洁工具为辅助，使用流动的自来水擦洗水果。

3. 切皮法：果皮上的农残通常不易清洗，因此将果皮切去一部分，然后清洗果肉即可。

4. 抛洒法：将水果浸泡在稀释的食醋或者小苏打溶液中，然后把水果洒干净即可。但是该方法只适用于表面的农残，对于被食醋或小苏打孵化到果内的较难去除，所以不建议长期使用。

5. 选择购买渠道：选择正规渠道购买，避免食用过量农药的水果。尽量选择有机水果，以避免农药残留。

需要注意的是，擦洗或切去果皮的方法只是去除表面上的农药残留，而无法完全清除内部残留，因此还需注意食用量和频率。在购买水果时，可以选择含农药残留检测报告的产品，以较为科学的方式保证食品安全。