如果小猫咪经常爬桌子和沙发，您可以考虑以下几种方法来应对：

1. 提供适当的爬升地点：小猫天性喜欢攀爬，提供适当的爬升地点可以满足它们的天性。可以在家里放置一些专门的猫爬架、猫树或猫玩具，吸引猫咪到这些地方，让它们在这些地方释放精力和玩耍。

2. 设立禁止区域：在桌子和沙发上放置物品，例如透明塑料地垫、铁丝网，或者使用专门的遮挡器，防止猫咪上去。可以使用声音或喷水瓶来制造一些噪音或轻微的水喷射，让猫咪产生不适感，以此帮助它们建立区分"禁止区域"的意识。

3. 提供替代选项：提供一些适合猫咪攀爬和抓挠的替代物，例如猫抓板、猫抓板墙、猫玩具等，让猫咪能够在这些地方释放精力和抓挠。

4. 注意猫咪的玩耍方式：如果猫咪在爬桌子和沙发时是为了引起注意或寻找娱乐，那么可能是因为它们缺乏适当的玩耍和互动。为猫咪提供足够的玩耍和互动时间，例如定期与它们玩耍、使用猫玩具和互动游戏等，能够减少它们攀爬家具的行为。

5. 限制猫咪活动范围：如果其他方法无效，可以考虑使用猫栏或门将猫咪限制在特定的区域内，以防止它们攀爬桌子和沙发。

请记住，对猫咪的训练需要耐心和一定的时间。避免使用过度严厉或暴力的方法，以免对猫咪造成伤害或产生负面影响。如果您遇到困难，建议咨询专业的宠物行为咨询师或兽医的建议。