1、豆腐切片，油锅煎微黄，直接放入砂锅铺地。

2、有料酒腌制五分钟。

3、豆角洗净，豆角肉翻炒一会，直接放入砂锅。

4、准备油炸面筋，木耳泡发，丝瓜去皮，切丁。

5、以上食材放入砂锅，大火开，小火炖十分钟，放入生抽，老抽，盐调味就完成了。