若羌县“新疆特色馕”专卖店在邢台市信都区举行揭幕仪式,这是若羌县馕文化产业园向疆外输出的第一个“新疆特色馕”品牌店。
当日一大早,打馕师傅依明•吾加布拉正忙着将馕坯蘸上洋葱末,探身馕坑,“啪”的一声,将馕饼轻巧地贴在馕坑壁上。伴着滋滋的响声,依明•吾加布拉再次探身,表面金黄、口感酥脆的馕饼便从馕坑里出来了,阵阵馕香味扑鼻而来。
“新疆若羌师傅打馕动作优美,行云流水般,就像变魔术一样。