小青龙冰冻后适合清蒸，但需要注意的是，冰冻的小青龙在清蒸之前需要先进行解冻处理。解冻的最佳方式是使用微波炉进行解冻，这样可以确保小青龙的营养物质不会被破坏，营养流失也会相对较少。解冻完成后，就可以按照清蒸的步骤进行烹饪了。

总的来说，虽然冰冻后的小青龙可以清蒸，但在解冻和烹饪过程中都需要注意操作方式，以确保烹饪出来的食物口感鲜美，卫生安全。