食用盐国家标准（GB5461-2000）

氯化钠含量：优级≥99.1％ 一级≥98.5％ 二级≥97.00％根据国家标准,每100克或100毫升食品中钠的含量小于或等于120毫克,就可以称为 低钠 或 低盐 食品。