1.原料：海燕鱼干适量，花生、葱、姜、干红辣椒、花椒适量。

2.冲洗干海燕并再次干燥；

3.将鱼干放入锅中用小火烘烤；

4.将花生放入锅中用小火烤至噼啪作响，然后取出晾凉；

5、起油锅，小火煸炒葱、姜，小火煸炒干红辣椒、花椒；

6.倒入鱼干和花生，翻炒均匀，撒少许盐调味，取出晾凉后食用。