氧化菊这个称呼并不是一个特别的称呼，而是一种植物名称。氧化菊属于菊科植物，主要分布在欧洲、亚洲和非洲等地。它的花朵呈现出鲜艳的黄色或橙色，具有很高的观赏价值。

氧化菊之所以被称为氧化菊，是因为在提取其花色素时，需要使用氧化剂进行氧化处理，以便提取出更鲜艳的色素。这种色素可以用于食品、化妆品和染料等领域。氧化菊因此得名氧化菊。

总之，氧化菊是一种具有很高价值的植物，其名称来源于提取花色素时所需的氧化处理过程。