发菌期感染绿霉的菌袋自然长满菌袋会影响产量和品质。

因为绿霉是一种会在发菌期通过空气传播感染菌袋的真菌，一旦菌袋被感染，绿霉会在菌袋表面形成绿色的霉斑。

这些霉斑会占据菌袋表面的空间，导致蘑菇无法正常生长，进而影响产量和品质。

此外，绿霉会分泌毒素，进一步危害蘑菇生长和品质，因此需要尽早发现并采取相应的防治措施。

建议生产者在生产过程中加强卫生管理，减少感染机会，提高菌袋的生产质量和产量。