每天晚上跳绳500个可以带来诸多好处。首先，跳绳是一种高强度的有氧运动，可以提高心肺功能和代谢率，帮助燃烧脂肪，达到减肥的效果。

其次，跳绳可以锻炼全身肌肉，特别是腰腹和下肢的肌肉，增强身体的稳定性和协调性。

另外，跳绳还可以提高运动能力和耐力，增加身体的灵活性和反应速度，有利于提高人的身体素质。总之，每天晚上跳绳500个可以带来身体健康、增强体质和减少脂肪的多重益处，是一项简单而有效的健身运动。