商贸和工业一体的企业利润率因行业、规模和经营模式等因素而异，很难给出一个具体的数字。一般来说，企业的利润率应该考虑多个因素，包括成本结构、市场竞争、管理效率等等。

在这种情况下，企业应该通过认真的财务分析、市场分析和管理分析来确定其合适的利润率目标。通常情况下，企业需要平衡利润率与其他指标，如市场份额、品牌价值、客户满意度等，以实现可持续的经营发展。当然，在制定利润率目标时，企业也应遵守法律法规，并注重社会责任和可持续发展的原则。